Revoluce v označování piv. Zmizí ležák, přibudou jiná piva. Jaká?

Praha - Čeští pivaři si už brzy budou asi muset zvyknout na jiné označování piv. Zmizí například ležák, ale objeví se jiná a přesnější označení

Přidejte svůj názor 2 komentáře

Revoluce v označování piv. Zmizí ležák, přibudou jiná piva. Jaká? - anotační foto

Pokud změna v označování piv projde, z pultů "zmizí" například piva označená 11° a 12°. Ta by se dále označovala jen jako "plná piva" a ležák pouze jako pivní styl! Zvažuje to ministerstvo zemědělství. Piva nad 13° by se označila za "silná", ne speciální. Informuje o tom dnešní vydání Blesku.

Po změně volají hlavně minipivovary. Podle jejich svazu je totiž dosavadní značení svazovalo. „Nyní se za ležák značí i svrchně kvašená piva či piva pšeničná," uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráně.

Dalším takovým příkladem bylo označení piva porter. Podle současné legislativy by se tak mělo označit jakékoliv tmavé pivo z převážně ječných sladů od 18 procent extraktu původní mladiny (18°) výše. Světově je však toto značení spíše používané pro jeden pivní styl.

Nově by se na lahvích musel objevit obsah alkoholu jen u nízkoalkoholických piv. Jinak bude toto označování stupňovitosti pouze dobrovolné. Pokud se změnu podaří prosadit, mohla by začít platit už letos v létě.

Témata: Pivo
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

DISKUZE: Revoluce v označování piv. Zmizí ležák, přibudou jiná piva. Jaká?

Vstupte do diskuze (2)

Doporučujeme

Restaurace zdražují. Ceny jídel a pití stouply o tři procenta - anotační foto

Restaurace zdražují. Ceny jídel a pití stouply o tři procenta

26.02.2017 10:43 Praha - Ceny jídel, nealkoholických nápojů a točeného piva v restauracích vzrostly z listopadu na…

Prodej pokladen pro EET se minulý týden ztrojnásobil - anotační foto

Prodej pokladen pro EET se minulý týden ztrojnásobil

26.02.2017 10:14 Praha - Zájem o pořízení terminálu pro elektronickou evidenci tržeb se v posledních třech týdnech…

Boeing otevře svou první továrnu v Evropě - anotační foto

Boeing otevře svou první továrnu v Evropě

25.02.2017 18:45 Chicago - Americký výrobce letadel Boeing otevře v Británii továrnu na součástky a bude do ní…

Německý výrobce Stada otevřel zájemcům o převzetí své účty - anotační foto

Německý výrobce Stada otevřel zájemcům o převzetí své účty

25.02.2017 15:58 Frankfurt nad Mohanem - Německý výrobce léků Stada Arzneimittel dnes potenciálním zájemcům o…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama