Na pivo domů. Ne do hospody

Praha - Český pivař letos omezil chození do hospody a namísto lahvové "desítky" si domů nosí "jedenáctku". Vyplývá to z podrobných čísel o výrobě piva za první pololetí.

Přidejte svůj názor

Dohromady pivovary uvařily o 670 tisíc hektolitrů piva méně než loni, což znamená sedmiprocentní propad. Za horší výsledky může podle pivovarníků špatné počasí, ekonomická krize a také úbytek zahraničních turistů. V prvním pololetí jich do Česka přijelo o 13 procent méně. Tento úbytek se pak projevil zejména na nižší výrobě sudového piva. "Zahraniční návštěvníci se na spotřebě v Česku podílejí zhruba pětinou. U konzumace v restauracích je však tento podíl vyšší," řekl listu výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý.

Pivo stáčené do sudů přitom pivovarům přináší vyšší zisky než lahve. Na ceny "lahváčů" totiž výrazně tlačí obchodní řetězce, zatímco restaurace pivovary tolik ovlivňovat nemohou. Podle údajů Českého statistického úřadu se průměrná cena výčepního piva (běžně označovaného jako desítka) v obchodě pohybuje lehce přes devět korun, zatímco točené stojí téměř 21. Pivaři si tak raději nakoupí zásoby domů, než aby vyrazili do své oblíbené hospody a i to se za prvních šest měsíců podepsalo na tržbách restaurací – klesly o desetinu.

Statistiky však nabízejí v době krize i jedno na první pohled překvapivé zjištění. V Česku se výrazně propadla spotřeba levnějších výčepních piv, zatímco dražší ležáky zaznamenaly nárůst. Z ekonomického hlediska nelogické chování má však jednoduché vysvětlení – velké pivovary začaly na trh masivně tlačit jedenáctistupňová piva, která už statistiky řadí mezi ležáky. Část konzumentů je začala preferovat namísto levnějších, avšak chuťově často uniformních desítek, část šetří a začala je pít místo dvanáctky, píše MF DNES.

Témata: pivovary
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

DISKUZE: Na pivo domů. Ne do hospody

Vstupte do diskuze

Doporučujeme

Konec daňových rájů? Panama se připojí k mezinárodní daňové dohodě - anotační foto

Konec daňových rájů? Panama se připojí k mezinárodní daňové dohodě

25.03.2017 10:24 Brusel - Panama začne od roku 2018 uplatňovat mezinárodní daňovou dohodu podepsanou loni. Agentuře…

Nejvíc rodičů končí rodičovskou mezi 2. a 3. rokem dítěte - anotační foto

Nejvíc rodičů končí rodičovskou mezi 2. a 3. rokem dítěte

24.03.2017 17:38 Praha - Rodiče nejčastěji ukončují rodičovskou mezi druhými a třetími narozeninami dítěte. Udělaly…

Sporný ropovod Keystone XL se postaví, Trumpova administrativa vydala souhlas - anotační foto

Sporný ropovod Keystone XL se postaví, Trumpova administrativa vydala…

24.03.2017 16:33 Aktualizováno Washington - Administrativa prezidenta USA Donalda Trumpa vydala souhlas s výstavbou sporného…

Německo zavedlo mýtné i pro osobní auta, platit se bude od roku 2019 - anotační foto

Německo zavedlo mýtné i pro osobní auta, platit se bude od roku 2019

24.03.2017 13:36 Aktualizováno Berlín - Řidiči osobních aut budou muset od roku 2019 platit za jízdu na německých dálnicích. O…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

reklama

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama