Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Letušky ČSA vyhlásí stávkovou pohotovost. Piloti váhají - anotační foto

Letušky ČSA vyhlásí stávkovou pohotovost. Piloti váhají

26.05.2015 19:11 Aktualizováno Praha - Letušky a stevardi Českých aerolinií se dnes rozhodli vyhlásit stávkovou pohotovost. Platit bude od...

Většina Čechů chce o svátcích zavřené obchody. Proti jsou nejmladší a senioři

26.05.2015 18:11 Praha - Se zavřením obchodů o svátcích souhlasí 51 procent lidí, podle 44 procent Čechů by o otevírací době...

Aerolinkám Ryanair stouply v uplynulém finančním roce zisky o dvě třetiny  - anotační foto

Aerolinkám Ryanair stouply v uplynulém finančním roce zisky o dvě třetiny

26.05.2015 18:09 Dublin - Čistý zisk irských aerolinek Ryanair v uplynulém finančním roce stoupl o dvě třetiny na 867 milionů...

Penta ovládne druhou největší slovenskou zdravotní pojišťovnu Dôvera - anotační foto

Penta ovládne druhou největší slovenskou zdravotní pojišťovnu Dôvera

26.05.2015 13:41 Bratislava - Investiční skupina Penta posílí své podnikání ve zdravotnictví na Slovensku. Získá pod svou...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Souhlasíte se zákazem předjíždění pro kamiony?

Hlasovalo 6036 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama