Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Získejte od státu tisíce korun na daních. Máte už jen pár dní - anotační foto

Získejte od státu tisíce korun na daních. Máte už jen pár dní

12.02.2016 14:46 Praha - Už jen do pondělí mohou zaměstnanci požádat svého zaměstnavatele o roční zúčtování záloh na daň z...

Státní dluh loni mírně stoupl na 1,673 bilionu korun  - anotační foto

Státní dluh loni mírně stoupl na 1,673 bilionu korun

12.02.2016 14:30 Praha - Ministerstvo financí dnes zveřejnilo nové údaje o státním dluhu. Jeho výše loni mírně stoupla o 9,3...

Ekonomika loni rostla o 4,5 procenta, tipují analytici. Pomohly fondy EU  - anotační foto

Ekonomika loni rostla o 4,5 procenta, tipují analytici. Pomohly fondy EU

12.02.2016 12:43 Praha - První předběžné údaje o HDP zveřejní Český statistický úřad až v úterý 16. února. Analytici ale už...

Stát pro evidenci tržeb nevybuduje nový systém, využije současný

12.02.2016 12:04 Praha - Finanční správa místo nového systému využije pro technické řešení elektronické evidence tržeb...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Kterému českému TV zpravodajství nejvíce důvěřujete?

Hlasovalo 4736 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama