Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Krize zažehnána? Stavaři státu dostali zakázky za 88 miliard korun  - anotační foto

Krize zažehnána? Stavaři státu dostali zakázky za 88 miliard korun

22.10.2014 09:51 Praha - Krize, která drtila české stavebnictví několik let, se zdá být stále více minulostí. Stát jako...

Kde a jak uplatnit reklamaci? Nenechte se sebou zametat

21.10.2014 17:46 Aktualizováno Praha - Čeští spotřebitelé jsou mnohdy na pochybách, u koho mají uplatnit reklamaci. Prodávající odkazuje na...

Lufthansa přišla kvůli stávce o 30 milionů eur - anotační foto

Lufthansa přišla kvůli stávce o 30 milionů eur

21.10.2014 17:26 Berlín - Stávka pilotů způsobila německým aerolinkám Lufthansa škodu 30 milionů eur (830 milionů korun),...

TV Nova musí zaplatit vysoké pokuty. Toto vysílala

21.10.2014 17:14 Aktualizováno Praha - Nejvyšší správní soud (NSS) zamítl čtyři kasační stížnosti společnosti CET 21, která drží licence...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Podaří se šíření eboly brzy zastavit?

Hlasovalo 531 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama