Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Argentina na dně: Jednání s věřiteli krachlo, dle soudu následuje státní bankrot - anotační foto

Argentina na dně: Jednání s věřiteli krachlo, dle soudu následuje státní...

31.07.2014 08:39 Buenos Aires - Žádné zprávy o pokroku v jednání o argentinském dluhu nepřišly do šesté hodiny ranní SELČ, kdy...

Sankce posunou Rusko do recese, varuje expert

30.07.2014 22:35 Praha - Schválené sankce namířené proti finančnímu, energetickému a obrannému sektoru budou mít negativní...

Opravdu řádně platíte za rozhlas? Možná brzy budete nemile překvapeni...

30.07.2014 18:18 Aktualizováno Praha - Český rozhlas (ČRo) osloví přes 80.000 domácností, aby mu zaplatily rozhlasové poplatky. Na dnešním...

Sankce EU se evropským pobočkám ruských bank vyhnou

30.07.2014 18:06 Brusel - Sankce vůči ruským bankám budou mít dopady na přístup těchto bank k financím. Účinnost postihů ale...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama
reklama

Právě se děje

reklama

Další zprávy

Aktuálně na BLESK.CZ

Anketa

Kdo myslíte, že sestřelil malajsijský letoun s 295 lidmi na palubě na Ukrajině poblíž hranic s Ruskem?

Hlasovalo 6752 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama