Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Ukrajina dostane plyn do dvou dnů od zaplacení

31.10.2014 16:34 Moskva/Kyjev 31. října (ČTK) - Dodávky ruského plynu Ukrajině budou obnoveny do 48 hodin od zaplacení 1,45...

Vodafone se dopustil agresivní praktiky, tvrdí ČTÚ a zahajuje řízení - anotační foto

Vodafone se dopustil agresivní praktiky, tvrdí ČTÚ a zahajuje řízení

31.10.2014 15:47 Praha - Český telekomunikační úřad dnes zahájil správní řízení se společností Vodafone, který svým zákazníkům...

Češi se bojí. On-line platby užívají méně - anotační foto

Češi se bojí. On-line platby užívají méně

31.10.2014 14:14 Praha - Češi kvůli obavám o bezpečnost používají méně on-line platební transakce. Třetina uživatelů by...

Ekonomická situace? Průzkum ve střední Evropě dopadl děsivě - anotační foto

Ekonomická situace? Průzkum ve střední Evropě dopadl děsivě

31.10.2014 14:10 Praha - V červnu 2014 CVVM zjišťovalo, jak občané hodnotí materiální životní podmínky svých domácností a...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Podaří se šíření eboly brzy zastavit?

Hlasovalo 1666 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama