Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Kdo koupí Krejčířovu vilu? Exekutory dražba děsí, přečtěte si důvod

20.04.2014 19:26 Aktualizováno Praha - Exekutoři zatím nemohou vyhlásit dražbu vily uprchlého kontroverzního podnikatele Radovana Krejčíře v...

Jednotný systém dálničních poplatků v EU? Eurokomisař sklidit kritiku - anotační foto

Jednotný systém dálničních poplatků v EU? Eurokomisař sklidit kritiku

20.04.2014 18:45 Berlín - Evropský komisař pro energetiku Günther Oettinger by chtěl, aby v Evropské unii existoval jednotný...

Obří solární arbitráž proti ČR: Kauza se rozdělila do sedmi sporů, pozice státu...

19.04.2014 17:00 Aktualizováno Praha - Obří arbitráž investorů do fotovoltaiky proti Česku se rozdělila na sedm menších sporů. Pozice státu...

Rusko taktizuje, odpustí KLDR velkou část dluhu. Co za to?

19.04.2014 16:26 Moskva - Ruský parlament odsouhlasil, že Rusko odepíše dluh Severní Koreje z doby Sovětského svazu ve výši...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama
reklama

Právě se děje

reklama

Další zprávy

Aktuálně na BLESK.CZ

Anketa

Jste pro zavedení EURA v ČR?

Hlasovalo 24219 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama