Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Euro v Česku? Babiš ostře odmítl plány Zemana a Sobotky

28.04.2015 16:14 Aktualizováno Washington - Ministr financí Andrej Babiš (ANO) odmítl úvahy, že by Česko vstoupilo do eurozóny ještě za...

Ceny benzinu a nafty poletí i dál rapidně nahoru - anotační foto

Ceny benzinu a nafty poletí i dál rapidně nahoru

28.04.2015 08:27 Praha - Jdou rapidně nahoru . Na přelomu ledna a února jsme se radovali, že cena benzinu a nafty v průměru...

S dopisem už na poštu nemusíte. Česká pošta spouští unikátní aplikaci

27.04.2015 15:15 Aktualizováno Praha – Společnost ČP Cloud ve sdružení s Českou poštou spustila v ostrém provozu on-line službu, která...

Boj s daňovými uniky? Za Kalouska to drhlo, zjistil NKÚ. Exministr protestuje

27.04.2015 13:08 Aktualizováno Praha - Nejvyšší kontrolní úřad (NKÚ) prověřil, jak fungovaly v letech 2011 až 2013 nové mechanismy, které...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Souhlasíte s tím, aby byly obchody o svátcích zavřené?

Hlasovalo 13436 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama