Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Agenturní zaměstnávání? Často na hraně zákona, "šmejdům" se těžko...

04.03.2015 16:56 Praha - MPSV chce od ledna 2016 zpřísnit pravidla pro agenturní zaměstnávání, měla by bát stanovena...

Češi a reklama: Začínáme být puritáni? Něco se děje...

04.03.2015 09:41 Aktualizováno Praha - Agentura ppm factum udělala průzkum na téma Postoje české veřejnosti k reklamě. Doposud bylo...

BMW zvažuje zřízení logistického centra v Česku - anotační foto

BMW zvažuje zřízení logistického centra v Česku

04.03.2015 02:23 Mnichov - Německý výrobce luxusních automobilů BMW údajně varoval, že postaví velké logistické centrum v...

Hospodám klesnou o šest procent daně. Zlevní jídlo a pití? ODS mluví o...

03.03.2015 23:53 Aktualizováno Praha - Na dnešní pražské konferenci Elektronická evidence tržeb (EET) ministr financí Andrej Babiš (ANO)...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Zprávy odjinud

Anketa

Byli byste ochotní podstoupit výcvik nebo bojovat za vlast?

Hlasovalo 251 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama