Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto
reklama

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Související:

Hlavní zprávy

Jak stát hlídá nelegální sázení na webu? NKÚ odhalil ztráty za půl miliardy - anotační foto

Jak stát hlídá nelegální sázení na webu? NKÚ odhalil ztráty za půl miliardy

01.09.2014 09:02 Praha - Nejvyšší kontrolní úřad se zaměřil na odvody z loterií a jiných podobných her (dále jen „loterie“)....

Češi nesplácejí půjčky za 160 miliard. Špatných úvěrů je nejvíc v historii - anotační foto

Češi nesplácejí půjčky za 160 miliard. Špatných úvěrů je nejvíc v historii

01.09.2014 07:51 Praha - Klienti českým bankám řádně nesplácejí půjčky už za více než 160 miliard korun. To je nejvíce za...

Evropská komise plánuje další sankce. Rozhodne o nich i česká vláda

31.08.2014 15:20 Aktualizováno Brusel - Evropská komise do týdne navrhne podobu dalších protiruských sankcí. Rozhodl tak v noci na dnešek...

Představitelé EU zřejmě na říjen plánují mimořádný summit o ekonomice - anotační foto

Představitelé EU zřejmě na říjen plánují mimořádný summit o ekonomice

31.08.2014 09:29 Aktualizováno Brusel - Evropská unie by zřejmě měla uspořádat 7. října mimořádný summit, kde by se měly řešit otázky...

Sdílejte článek na sociálních sítích »»»

reklama
reklama

Právě se děje

reklama

Další zprávy

Aktuálně na BLESK.CZ

Anketa

Jste pro zákaz kouření v restauracích?

Hlasovalo 5619 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama