Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

Praha - Od začátku letošního roku výrazně vzrostla cen vajec, podle Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR je tak téměř jisté, že se tyto náklady musí promítnout do odbytových cen cukrářských a některých pekařských výrobků. Svaz o tom informoval ve čtvrtek.

Diskuse: 0

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři - anotační foto

"Stávající situace může zasadit pekařům a zejména cukrářům opět citelnou ránu," komentuje vývoj na trhu předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.
 
Pekařský a cukrářský obor se podle něj dlouhodobě potýká s neustálým růstem nákladových položek, jako jsou pšeničná a zejména žitná mouka, olej, máslo, mák, cukr, energie, pohonné hmoty či potravinářské obaly. Nyní k těmto položkám přibyla i vejce.

"Pro některé, zejména malé a střední pekaře a cukráře, může být toto neustálé zvyšování vstupů likvidační. Mnozí z nich již dnes melou z posledního a zvažují ukončení činnosti. Pokud by krachovali malí pekaři a cukráři, trh by byl ochuzen o místní a regionální speciality a zvýšil by se prodej unifikovaných výrobků a podíl dopékaných mražených polotovarů v marketech," upozornil Dřízal.
 
Podle údajů Českého statistického úřadu ve druhém týdnu letošního roku činila průměrná cena vajec v obchodech 2,74 Kč, v sedmém týdnu 3,06 Kč a v 11. týdnu už dokonce 5,11 Kč. Průměrná cena kilogramu vaječné melanže podle Dřízala vzrostla z 45 korun na 65 korun.

reklama
Klíčová slova: Vejce Potraviny

Diskuse

Drahá vejce zdraží cukroví i pečivo, varují pekaři

  •  

Počet příspěvků: , Buďte první!

Přidejte vlastní názor…

Doporučujeme

Počet nezaměstnaných v Německu dosáhl rekordního minima - anotační foto

Počet nezaměstnaných v Německu dosáhl rekordního minima

30.06.2016 10:18 Berlín - Míra nezaměstnanosti v Německu zůstala na rekordním minimu 6,1 procenta, ukázaly dnes zveřejněné...

Ceny benzinu a nafty v Česku stagnují. Kde natankujete nejlevněji? - anotační foto

Ceny benzinu a nafty v Česku stagnují. Kde natankujete nejlevněji?

30.06.2016 10:07 Aktualizováno Praha - Ceny pohonných hmot v Česku výrazně stouply zejména na přelomu května a června, nyní se zdražování...

Berlín doplatí na brexit: MMF zhorší odhad růstu německé ekonomiky

30.06.2016 09:42 Berlín - Na brexit patrně doplatí Německo. Mezinárodní měnový fond (MMF) plánuje v příštích týdnech zhoršit...

Kolik bude Čechy stát brexit? Vláda se připravuje na nejhorší

30.06.2016 07:45 Praha - Radost českých euroskeptiků z brexitu by mohla brzy zhořknout. I na Česko totiž bude mít brexit...

Související:

reklama

Zprávy odjinud

Právě se děje

reklama

Další zprávy

reklama

Anketa

Chcete, aby i v ČR proběhlo referendum o setrvání v EU? Tedy CZEXIT?

Hlasovalo 6560 čtenářů [výsledky anket]

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama