Pizza je nově na seznamu UNESCO, recept je prý už ze 16. století

Soul - Organizace UNESCO zařadila přípravu tradiční neapolské pizzy na svůj seznam světového nehmotného kulturního dědictví. Italové uvádějí, že umění přípravy této pizzy se vyvinulo už v 16. století.

Přidejte svůj názor

Pizza je vyznačuje jedním specifikem. Je jí nepřeberné množství. Každá může chutnat a vypadat jinak a počet jejích druhů je nevyčíslitelný.

Výbor UNESCO vyhověl Itálii, která argumentovala, že příprava a pečení pizzy je součástí její kulturní a kulinářské tradice.

"Vítězství!" napsal na twitteru italský ministr zemědělství Maurizio Martina. Kampaň pro zařazení pizzy na seznam vedl neapolský svaz jejích pekařů od roku 2014.

Těsto pizzy po neapolsku se peče v cihlové troubě vytápěné dřevem a má tenkou kůrku. Nejznámější je Margherita (rajčata, mozzarella, olej a bazalka).

Neapolská pizza v něm bude dělat společnost například španělskému flamenku či indonéské batice.

Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Růst německé ekonomiky ve 4. čtvrtletí mírně zpomalil

23.02.2018 10:18 Aktualizováno Berlín - HDP Německa ve čtvrtém čtvrtletí vzrostlo proti předchozím třem měsícům o 0,6 procenta,…

Porno ve služebním počítači? Firma může prohledat data zaměstnance,…

22.02.2018 16:38 Štrasburk - Evropský soud pro lidská práva ve Štrasburku dnes vynesl verdikt, podle kterého…

Na diesely přišla bída. V Německu není zájem o naftová auta, ceny ojetin…

22.02.2018 12:51 Berlín - V Německu za poslední rok výrazně klesl prodej nových naftových aut, ceny těch ojetých šly…

Zaměstnanci Air France stávkují, chtějí růst platů o šest procent

22.02.2018 12:11 Praha - Leteckou dopravu v Paříži dnes narušuje stávka aerolinek Air France. Zaměstnanci požadují…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama