Pizza je nově na seznamu UNESCO, recept je prý už ze 16. století

Soul - Organizace UNESCO zařadila přípravu tradiční neapolské pizzy na svůj seznam světového nehmotného kulturního dědictví. Italové uvádějí, že umění přípravy této pizzy se vyvinulo už v 16. století.

Přidejte svůj názor

Pizza je vyznačuje jedním specifikem. Je jí nepřeberné množství. Každá může chutnat a vypadat jinak a počet jejích druhů je nevyčíslitelný.

Výbor UNESCO vyhověl Itálii, která argumentovala, že příprava a pečení pizzy je součástí její kulturní a kulinářské tradice.

"Vítězství!" napsal na twitteru italský ministr zemědělství Maurizio Martina. Kampaň pro zařazení pizzy na seznam vedl neapolský svaz jejích pekařů od roku 2014.

Těsto pizzy po neapolsku se peče v cihlové troubě vytápěné dřevem a má tenkou kůrku. Nejznámější je Margherita (rajčata, mozzarella, olej a bazalka).

Neapolská pizza v něm bude dělat společnost například španělskému flamenku či indonéské batice.

Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Křupavá belgická pochoutka? Brusel mění fritkoty, dostanou futuristický…

25.05.2018 08:54 Brusel - V zemi, kde je kornout s hranolky králem a majonéza královnou, se může zdát zásah do…

Hliníkový král Děripaska odchází z čela Rusalu, firmu ochromily sankce USA

25.05.2018 08:46 Moskva - Miliardář Oleg Děripaska rezignoval na funkci ředitele své společnosti Rusal. Ruský…

Plynovod Nord Stream 2 Evropě nepomůže, soudí americký politik

24.05.2018 15:28 Bratislava - Projekt plánovaného plynovodu Nord Stream 2 z Ruska do Německa nezvýší energetickou…

Gazprom se vyhne obří pokutě, spor s Evropskou komisí se vlekl sedm let

24.05.2018 14:29 Aktualizováno Brusel - Evropská komise (EK) se dohodla na vyřešení sporu s ruskou plynárenskou společností…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama