Mexická tequila zažívá boom, surovina pro ni nestačí dozrávat

Mexiko - Poptávka po mexické tequile roste tak rychle, že surovina pro výrobu této pálenky nestačí dozrávat. Trvá totiž zhruba sedm let, než modrá agáve doroste do správné kvality. Američané jsou po Mexičanech největšími konzumenty tequily.

Přidejte svůj názor

Alkohol, ilustrační foto

V posledních dvou letech vzrostla cena mexické tequily asi šestinásobně. Důvodem je kromě stoupající poptávky právě nedostatek zralých agáve. Tequila se dá vyrábět i z mladších rostlin, z nich se ale získá menší množství alkoholu. Ve státě Jalisco, který je historickým domovem modré agáve, už dokonce zvýšili tresty za krádeže této rostliny na pět až 15 let vězení. Píše o tom španělský deník El País.

Osm z deseti lahví mexické tequily šlo loni na export. Do ciziny bylo vyvezeno 213 milionů litrů této pálenky, z toho asi 80 procent do Spojených států. Zatímco v Mexiku připadá v roční spotřebě na obyvatele asi litr tequily, v USA je to necelý půllitr na osobu. Třetími největšími konzumenty jsou daleko za Američany Litevci, z nichž každý ročně statisticky vypije jeden a půl deci tohoto nápoje.

O účincích modré agáve věděli už staří Aztékové, kteří z ní začali dělat nápoj pulque. Ten se vyrábí kvašením šťávy z agáve a dodnes je národním nápojem Mexičanů. Destilovat tequilu ale začali až Španělé v 16. století u obce Tequila. První velkovýrobou proslul don Pedro Sánchez de Tagle, markýz z Altamiry, který je označován za "otce tequily".

Svou značku mexické pálenky si nechal vyrábět v mexickém Jalisku například americký herec George Clooney, který ji ale loni prodal. Vlastní značku tequily má od roku 2009 americký zpěvák Justin Timberlake.

Vstupte do diskuze
Google+ Vytisknout Zašlete tip redakci na článek

Po střelbě na škole přerušují americké firmy spolupráci s držiteli zbraní

24.02.2018 08:56 Washington - Více než půltucet amerických firem přerušil vztahy s Národní asociací držitelů zbraní …

V USA brzy dojde k hospodářské recesi, děsí miliardář. Minule se trefil

23.02.2018 07:32 Camridge (USA) - Miliardář Ray Dalio (68) tvrdí, že existuje vysoká pravděpodobnost, že Spojené…

Transpacifické partnerství se překope, státy představily finální verzi…

21.02.2018 10:10 Sydney - 11 států, které usilují o vytvoření nové dohody o volném obchodu původně nazývané…

General Motors zachraňuje pobočku v Koreji. Investuje 2,8 miliard dolarů

21.02.2018 08:50 Soul - Jihokorejská vláda jedná o možnostech restrukturalizace ztrátové pobočky automobilky GM…

Související:

Zprávy odjinud

Právě se děje

Další zprávy

Nejčtenější z Byznysu

reklama
reklama